请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

教你在家做新疆特色美食拉条子,不去新疆也能吃到正宗的拉条子啦

[复制链接]
查看: 528|回复: 103

该用户从未签到

8

主题

34

帖子

124

积分

注册会员

Rank: 2

积分
124
发表于 2019-11-29 11:17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
导语:新疆位于我国西北部地区,气候相对比较干燥,可是这并没有影响新疆人制作美食,在新疆有很多特色美食,像羊肉串、大盘鸡、馕饼等等。还有很多,所以来新疆在欣赏美景的同时一定不要忘记品尝当地的美食。
教你在家做新疆特色美食拉条子,不去新疆也能吃到正宗的拉条子啦。拉条子指的是新疆拌面,因为是用手拉出来的,所以也叫拉条子。和兰州拉面不同,拉条子面条较粗,拉条子在本地人心中的地位是不可替代的。
吃拉条子要配上牛羊肉和各种蔬菜,入口嫩滑,汤汁浓郁,不可言喻的美味!今天小编给大家分享家庭版拉条子的做法,让大家在家就能吃到好吃的拉条子。
手工拉条子



By 晨曦8025
【配料】:
面粉 10000克、水 适量、精盐 2勺、食用油 适量
【步骤一】:
和面:凉水中加入2勺盐,搅拌使盐溶解开。将水分多次加入面粉中,先搅拌成面絮,再揉成光滑的面团。注意面要和的稍软一些。


【步骤二】:
将面团分成两等份,擀成面饼,刷上油。


【步骤三】:
用盆盖住刷好油的面饼,至少醒30分钟。


【步骤四】:
将醒好的面饼,切成条。


【步骤五】:
取一根面条两手一拉就好啦。面醒的越好,拉起来越容易,粗细均匀,面条不断。


【步骤六】:
锅中烧开水,下入拉条子,煮透捞出。


【步骤七】:
刚出锅的拉条子。


【步骤八】:
炒个西红柿鸡蛋,拌拉条子吃,味道不错哦。


    #pgc-card .pgc-card-href {        text-decoration: none;        outline: none;        display: block;        width: 100%;        height: 100%;    }    #pgc-card .pgc-card-href:hover {        text-decoration: none;    }    /*pc 样式*/    .pgc-card {        box-sizing: border-box;        height: 164px;        border: 1px solid #e8e8e8;        position: relative;        padding: 20px 94px 12px 180px;        overflow: hidden;    }    .pgc-card::after {        content: " ";        display: block;        border-left: 1px solid #e8e8e8;        height: 120px;        position: absolute;        right: 76px;        top: 20px;    }    .pgc-cover {        position: absolute;        width: 162px;        height: 162px;        top: 0;        left: 0;        background-size: cover;    }    .pgc-content {        overflow: hidden;        position: relative;        top: 50%;        -webkit-transform: translateY(-50%);        transform: translateY(-50%);    }    .pgc-content-title {        font-size: 18px;        color: #222;        line-height: 1;        font-weight: bold;        overflow: hidden;        text-overflow: ellipsis;        white-space: nowrap;    }    .pgc-content-desc {        font-size: 14px;        color: #444;        overflow: hidden;        text-overflow: ellipsis;        padding-top: 9px;        overflow: hidden;        line-height: 1.2em;        display: -webkit-inline-box;        -webkit-line-clamp: 2;        -webkit-box-orient: vertical;    }    .pgc-content-price {        font-size: 22px;        color: #f85959;        padding-top: 18px;        line-height: 1em;    }    .pgc-card-buy {        width: 75px;        position: absolute;        right: 0;        top: 50px;        color: #406599;        font-size: 14px;        text-align: center;    }    .pgc-buy-text {        padding-top: 10px;    }    .pgc-icon-buy {        height: 23px;        width: 20px;        display: inline-block;        background: url(https://s0.pstatp.com/pgc/v2/pgc_tpl/static/image/commodity_buy_f2b4d1a.png);    }            
                    新良麦芯饺子粉2.5kg 蒸煮类高筋粉 水饺面粉 饺子粉专用粉 家用
            
            ¥25.8
        
                    
                                    购买
                                
   
烹饪小贴士:


  • 面粉能够提高我们身体的免疫力,其中含有蛋白质,我们都知道蛋白质是维持我们身体免疫功能最基本的营养素。是构成我们身体中白血球和抗体的主要成分,而且面粉能够让我们的血压更容易控制,并且能够扩张毛细血管,这样以来,血黏度就会降低。就能够改善循环。
  • 面粉还能够清除我们身体当中的毒素以及多余的水分,能够促进血液和水分的新陈代谢,起到了利尿消肿的作用,其中含有利尿的成分。清除我们身体当中堆积的毒素,促进我们身体的健康。其中还含有纤维素,能够促进我们肠道的蠕动,帮助身体消化,有效的防止大便干燥,可以促进排便。
大家喜欢这样的拉条子吗?
喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
回复

使用道具 举报

该用户从未签到

0

主题

172

帖子

354

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
354
发表于 2019-12-4 08:51:43 | 显示全部楼层
小手一抖,积分到手!
回复

使用道具 举报

该用户从未签到

0

主题

170

帖子

350

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
350
发表于 2020-1-3 14:13:07 | 显示全部楼层
写的真的很不错
回复

使用道具 举报

该用户从未签到

0

主题

161

帖子

332

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
332
发表于 2020-1-3 14:42:22 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
回复

使用道具 举报

该用户从未签到

0

主题

185

帖子

380

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
380
发表于 2020-1-3 18:22:03 | 显示全部楼层
沙发!沙发!
回复

使用道具 举报

该用户从未签到

0

主题

175

帖子

360

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
360
发表于 2020-1-4 08:25:31 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
回复

使用道具 举报

该用户从未签到

0

主题

193

帖子

396

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
396
发表于 2020-1-10 11:47:31 | 显示全部楼层
路过,支持一下啦
回复

使用道具 举报

该用户从未签到

0

主题

167

帖子

344

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
344
发表于 2020-1-18 18:08:06 | 显示全部楼层
学习了,不错,讲的太有道理了
回复

使用道具 举报

该用户从未签到

0

主题

161

帖子

332

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
332
发表于 2020-1-18 19:00:39 | 显示全部楼层
真是 收益 匪浅
回复

使用道具 举报

该用户从未签到

0

主题

160

帖子

330

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
330
发表于 2020-1-19 09:12:45 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

精选推荐

返回顶部 微信公众号 手机版 返回列表