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中国最奇葩的4大美食!看看有你吃过的吗?

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发表于 2019-11-29 11:17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
奇葩天天有,很多人对于这种美食就是怎么吃都不腻,就像我吃榴莲怎么都吃不腻一样,但是也有人连看都是不敢的,闻一下都难受的。


我们中国是一个美食大国,而且我们中华饮食文化传承上千年而经久不衰,不少外国人也都纷纷来中国一品中国美食。


然而,中国除了有传统美食以外,还有很多奇葩的美食小吃,让人眼花缭乱。今天,我们就一起来看看这些让我们印象深刻的奇葩美食!看看你吃过几个?
一、活珠子
大家对鸡蛋熟悉吧!它营养丰富,食用方法也多,最主要的是它的价格不贵,并且是我们日常生活中的必备的家常美食,今天我们就要说这个关于鸡蛋的另一奇葩美食活珠子。


活珠子是南京的特产小吃,是鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形,蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹,这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠,故称“活珠子”。


活珠子的味道鲜美,且营养价值更高。被誉为民间第一大补品,其中的氨基酸含量丰富,同时还具备促进婴幼儿大脑发育的牛磺酸。不仅如此,吃活珠子还可以起到美容养颜,补血健体的用。
二、臭鳜鱼
臭桂鱼是徽州的一道著名菜肴,桂鱼奇臭无比,但是制作成菜肴虽然闻起来臭,吃起来却香嫩无比,嫩滑爽口。跟臭豆腐一样的原理,这道菜已有上百年的文化,流传至今仍旧经久不衰,是徽式菜肴的代表名品。据说这道菜的由来是因为当地鱼贩运送鱼的途中防止鲜鱼变质,采用洒一层淡盐水的办法,经常上下翻动。


当抵达目的地的时候,“鱼鳃仍是红色,鳞不脱,质未变,只是表皮散发出一种似臭非臭的特殊气味,但是洗净后经热油稍煎,细火烹调后,非但无臭味,反而鲜香无比”,
三、麻辣小蝌蚪
看到这个名字我当时就像这一定是一顿黑暗料理。结果,麻辣小蝌蚪是广西的传统特色菜。


当地的居民经常去池塘里将蝌蚪捞出来,这些蝌蚪大概有半根手指长,有的已经有了长腿的迹象,将这些小蝌蚪放进锅里煮,用葱姜蒜爆炒,美味,同时这道菜还具有药用价值,可以起到清热解毒的功效,不过尽管如此,一般人看到这道菜迟迟不敢下口,算是一道奇葩的美味吧。
四、老鼠干
老鼠,我们都不喜欢,认为它很脏又很恶心。但是在福建宁化,当地的人不仅不嫌弃老鼠,还把它制作成了美味佳肴。


相传,老鼠干流传至今已经有了数百年的历史,还有不少游客为了品尝老鼠干的美味都纷纷慕名而去。


当地人一般都会在秋天老鼠比较肥大的时候,捕捉它们,清洗干净之后进行烘烤,烹饪而成的老鼠干劲道紧实,肉质有韧性,富含蛋白质等多种营养物质,具有很好的药用价值,是当地一道特色美味。


各地各种新奇美食应有尽有。尤其是近年来商家为了吸引顾客的注意。而且人们对美食的要求越来越严格,技艺的精湛,口味的丰富独特,这也是说明我们对美食的追求与探索从未停止过。
各地奇葩美食有很多,我只例举了几个,如果你家乡也有奇葩美食,欢迎评论区留言补充。

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发表于 2019-12-1 11:24:18 | 显示全部楼层
路过,学习下
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难得一见的好帖
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发表于 2019-12-3 21:14:24 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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发表于 2020-1-1 20:17:41 | 显示全部楼层
不错
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发表于 2020-1-3 09:36:39 | 显示全部楼层
前排支持下
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发表于 2020-1-3 11:08:51 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
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发表于 2020-1-4 06:36:34 | 显示全部楼层
不错不错,很好哦
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